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Informes Técnicos
En este apartado incluimos informes técnicos relevantes para la buena gestión de su negocio. Para acceder a estos informes es necesario que se registre como usuario.
2. La Industria Camaronera en Latinoamérica
¿Va bien… ó cómo va?. Cifras referenciales. Puntos a tener en cuenta de cara al futuro.
(Fecha de publicación: 15/12/2004)
3. Antibióticos y otros Fármacos Prohibidos
¿Por qué se prohiben algunos antibióticos? ¿Qué antibióticos y fármacos están prohibidos?
(Fecha de publicación: 15/01/2005)
4. Uso Correcto del Alimento Medicado
¿Por qué es importante?. Medicina preventiva. Evalúe la necesidad de medicar. Uso adecuado de los antibióticos y fármacos.
(Fecha de publicación: 15/02/2005)
5. Formas de Reportar el Crecimiento de los Peces
¿Por qué es importante?. Tasa de crecimiento absoluto. Tasa de crecimiento relativo. Tasa de crecimiento instantáneo (G). Las ecuaciones de crecimiento de Von Bertalanffy (ECVB).
(Fecha de publicación: 15/03/2005)
6. Sistemas de Rastreabilidad / Trazabilidad
¿Por qué son importantes? Atributos del sistema de rastreabilidad. Rastreabilidad del alimento para los animales y de los ingredientes. Rastreabilidad en las explotaciones acuícolas. Rastreabilidad en las plantas procesadoras y empacadoras. Rastreabilidad en el transporte. Etiquetados y marcas de calidad. Mirando al siglo XXI: la excelencia sostenible empresarial.
(Fecha de publicación: 15/04/2005)
7. Vitaminas
¿Por qué son importantes? Toxicidad de las vitaminas. Precauciones durante el almacenamiento y manejo de las vitaminas. Equivalencias últiles. Niveles de vitaminas en alimentos comerciales.
(Fecha de publicación: 15/01/2006)
1. Dioxinas
¿Qué son y de donde vienen?. ¿Por qué son importantes?. Niveles máximos de dioxinas permitidos. Determinación del nivel de dioxinas. ¿Qué es EQT PCDD/F-PCB OMS?. Situación actual.
(Fecha de publicación: 15/11/2006)
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