Biología molecular de los peces: Interés y aplicaciones

A. Rocha, S. Ruiz, A. Estepa, J.M. Coll

Resumen


Una consecuencia de la tradición española en consumo de pescado ha sido el impresionante desarrollo de la Acuicultura marina intensiva durante las últimas décadas hasta constituirse en un sector de importancia estratégica para España. A la producción inicial de mejillón y trucha han seguido las de dorada, rodaballo y lubina y más de 20 especies están en distintas fases de I + D (Coll, 2001a). Sin embargo, la velocidad de desarrollo de estas especies ha ido muy por delante de los conocimientos de su biología molecular si se compara con los de otras especies agrícola-ganaderas. Debido a que del estudio de la biología molecular, genómica y proteómica de estas y otras especies modelo puede lograrse un mayor aprovechamiento de las tecnologías desarrolladas con tanto esfuerzo, sería conveniente intensificar su investigación. Además de mejorar la producción de alimento, el uso para modelos de enfermedades genéticas humanas, para detectores de contaminación y para biofactorías de productos farmacéuticos, constituyen aplicaciones a medio-largo plazo de estos estudios básicos. El Plan Nacional de I+D+I (2000-2003) y el Plan estratégico de actuación INIA para el trienio 2001-2003 ya exponen el deseo de potenciar el desarrollo de estas posibilidades, sin embargo es necesario que los investigadores españoles den un mayor empuje a estos temas.

 

The recent development during the last decades of the spanish marine aquaculture has been a
consequence of the traditional comsuption of fish and fishery products up to the point of constituting an strategic sector in Spain.. To the initial production of mussels and trout, the sea bream, turbot and sea bass and more than 20 other species now in different stages of R+D have followed. However, the development of the culture of these species have been faster than the knowledge of its molecular biology as compared with other grown species. The study of its molecular biology, genomics and proteomics and of those other model species will precede a better use of these technologies, so that it will be convinient to intensify focused research. Further to their use as human food, other applications are the use of fish species as human genetic disease models, to detect contamination and as biofactories for pharmaceutical products. The National Plan of R+D+I (2000-2003) and the strategic INIA plan for 2001-2003 already put emphasis to potentiate the development of these posibilities, however the researches have yet to take advantage of these politics.


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