Historia de la Acuicultura en Colombia

Yinet Andrea Parrado Sanabria

Resumen


Colombia se halla ubicada en la esquina noroccidental de Suramérica su porción continental se encuentra entre los 12°26’46” latitud norte y los 4°13’30” latitud sur, y entre 66°50’54” y 79°02’33” longitud oeste, dentro de la franja intertropical Colombia ocupa una superficie de 1.141.748 Km2 continentales y 930.000 Km2 marinos. Al norte limita con el mar Caribe, por el oriente con Venezuela y Brasil, por el sur con Perú y Ecuador y por el occidente con el Océano Pacifico Y Panamá, Arango& Lagos (1998). Se entiende por Acuicultura el cultivo de especies hidrobiológicas mediante técnicas apropiadas en ambientes naturales o artificiales y, generalmente bajo control. El desarrollo positivo que ha tenido la acuicultura en Colombia tanto en la costa como en el interior del país se debe a la gran bondad que nos ofrece el territorio Colombiano zonas donde los recursos y los ecosistemas han permitido adelantar el cultivo de especies hidrobiologías, como camarón tilapia, trucha, carpa y especies nativas como el bocachico cachama, fundamentados los cultivos en etapas como: Producción de alevinos, las actividades de levante y engorde, procesamiento o transformación de la producción acuícola y la comercialización.


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Referencias


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Wedler E (1998) Introducción en la Acuicultura con énfasis en los neotropicos, Colombia 389 pp.


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