Estado de la acuicultura en el Perú

Leoncio Ruiz Ríos

Resumen


La industria pesquera en el Perú es una actividad económica importante que se ha desarrollado a través del tiempo a base de la extracción de la anchoveta (Engraulis ringens Jennins 1842). El año 2010 se logró un desembarque de productos hidrobiológicos en un volumen de 4. 282, miles de TM de los cuales solo se destinó al Consumo Humano Directo 952.4 TM.


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