Análisis numérico para la determinación de efectos geográficos en dos variedades de tilapias Oreochromis nilóticos (Stirling y Chitralada)

M. Norzagaray-Campos, L. Espinosa-Carreón, J. Apún-Molina, P. Muñoz-Sevilla

Resumen


Las tilapias fuera de su ambiente geográfico son sensibles y no se encuentran en el mercado todo el año. Antes de tomar decisiones y realizar costosas inversiones, se recomienda identificar los momentos más convenientes. El objetivo de este trabajo fue diseñar y aplicar una herramienta numérica (HN) que defina los momentos de mayor sensibilidad ante el ambiente local. Para lograrlo se usaron datos de 196 días de un cultivo bajo control de dos variedades de tilapias Oreochromis nilóticos (Stirling y Chitralada) para definir la curva de peso w(t). En el cultivo se usaron cuatro pares de estanques rústicos a una densidad de siembra de 5 alevines/m3 y 4 tipos de aguas: subterránea, río, canal agrícola y laguna. Los indicadores de los efectos anómalos, benéficos y del equilibrio ambiental durante la temporada de frío y calor fueron: la zona de transición principal (Ztp), los puntos primarios (Pp), las zonas de transición secundarias (Zts) y puntos secundarios (Pp) identificados con un filtro numérico que se aplicó a la transformada de w(t) (TW(t)). La HN se validó con los registros del porcentaje (%) de sobrevivencia (S(t)), mortalidad (D(t)) y los estándares de la sensibilidad de las tilapias ante el gradiente de temperatura en los estanques. El comportamiento de w(t) en ambas variedades para su simulación numérica se ajustó a un modelo cuadrático (at2+bt+c), y la TW(t) a un modelo semiexponencial. Los puntos primarios (indicadores del momento en que las especies enfrentan el mayor riesgo) se presentaron al mismo tiempo (75 días) en ambas variedades. Los puntos secundarios indicadores de efectos de menor riesgo se presentaron en diferentes intervalos de tiempo: en la var.1 (Stirling) a los 19, 45, 112 y 151 días y en la var.2 (Chitralada) a los 21, 46, 114, 155, 151 días. El análisis concluyó que las intensidades de los efectos dañinos y benéficos son directamente proporcionales al tamaño de sus respectivas zonas de transición secundarias (Zts). Se recomienda realizar los cultivos de tilapia con agua subterránea por estar libre de contaminación. Este análisis numérico que considera la dinámica de gradiente de temperatura, y que identifica en los cultivos las amenazas y bondades de los efectos geográficos es una herramienta práctica y útil para la crianza y la toma de decisiones en los cultivos intensivos en diferentes lugares del mundo.


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