ESTIMACIÓN DEL CRECIMIENTO, TASA DE ALIMENTACIÓN Y PRODUCCIÓN DE DESECHOS EN PISCICULTURA MEDIANTE UN MODELO BIOENERGÉTICO

Miguel Jover Cerdá

Resumen


El crecimiento de los peces está determinado fundamentalmente por la cantidad de alimento
ingerido (energía y nutrientes) y por la temperatura del agua.
Los peces, como animales poiquilotermos son incapaces de regular su temperatura corporal, por lo
que su metabolismo únicamente funciona de forma óptima dentro de un rango de temperaturas adecuadas, dentro del cual la ingestión y el crecimiento son máximos, pero disminuyen cuando la temperatura esta por encima o por debajo del rango óptimo.

Texto completo:

PDF

Referencias


ARZEL J., METAILLER R., LE GALL P. & GILLAUME F. 1998. Relationship between ration size and dietary protein level varying at the expense of carbohydrate and lipid in triploid brown trout fry, Salmo trutta. Aquaculture, 162: 259-268.

AZZAYDI M., MARTÍNEZ F.J., ZAMORA S., SANCHEZ-VAZQUEZ F.J. & MADRID J.A. 1999. Effect of meal size modulation on growth performance and feeding rhythms in European sea bass (Dicentrarchus labrax). Aquaculture, 170: 253-266.

AZZAYDI M., MADRID J.A., ZAMORA S., SANCHEZ-VAZQUEZ F.J. & MARTÍNEZ F.J. 1998. Effect of three feeding strategies (automatic, ad libitum demand-feeding and time-restricted demand-feeding) on feeding rhythms and growth in European sea bass (Dicentrarchus labrax). Aquaculture, 163: 285-296.

BALLESTRAZZI, R., LANARI, D., D'AGARO, E., AND MION, A. 1994. The effect of dietary protein level and source on growth, body composition, total ammonia and reactive phosphate excretion of growing sea bass (Dicentrarchus labrax). Aquaculture, 127: 197-206.

BOIX J., FERNÁNDEZ J.V. & MACIÁ G. 1995. Resultados parciales del engorde de dorada (Sparus aurata) en jaula flotante en mar abierto en el término marítimo de Les Cases de Alcanar (Montsiá). Actas IV Cong. Nac. Acuicultura. Sant Carles de la Rápita (Tarragona), 806-811.

CHO C.Y., HYNESS J.D., WOOD K.R. & YOSHIDA H.K. 1991. Quantificaction of fish culture wastes by biological (nutritinal) methods and chemical (limnological) methods: the development of high nutrient dense (HND) diets. In: Cowey

C.B., Cho C.Y. (Eds), Nutritional Strategies and Aquaculture Waste, University of Guelph, Guelph, Ontario, pp. 37-50.

CHO C.Y. 1992. Feeding systems for rainbow trout and other salmonids with reference to current estimates of energy and protein requirements. Aquaculture, 100: 107-123.

CHO C.Y. & BUREAU D. 1998. Development of bioenergetic models and the Fish-PrFEQ software to estimate production, feeding ration and waste output in aquaculture. Aquat. Living Resour., 11(4): 199-210.

DOSDAT A., SERVAIS F., MÉTAILLER R., HUELVAN C. & DESBRUYÈRES E. 1996. Comparison of nitrogenous losses in five teleost fish species. Aquaculture, 141: 107-127.

GUINEA J. & FERNÁNDEZ F. 1997. Effect of feeding frecuency, feeding level and temperature on energy metabolism in Sparus aurata. Aquaculture, 148: 125-142.

HIDALGO F. & SIERRA M.A. 1993. Modelización del crecimiento de dorada (Sparus aurata) en condiciones de cría intensiva. Actas IV Cong. Nac. Acuicultura. Illa de Arosa (Pontevedra), 115-119.

KAUSHIK S. & MÈDALE F. 1994. Energy requirements, utilization and dietary supply to salmonids. Aquaculture, 124: 81-97.

KAUSHIK S. 1998. Nutritional bioenergetics and estimation of waste production in non-salmonids. Aquat. Living Resour., 11(4): 211-217.

LUPATSCH Y. & KISSIL G.W. 1998. Predicting aquaculture waste from gilthead seabream (Sparus aurata) culture using a nutritional approach. Aquat. Living Resour., 11(4): 265-268.

LUPATSCH Y., KISSIL G.W., SKLAN D. & PFEFFER E. 1998. Apparent digestibility coefficients of feed ingredients and their predictibility in compound diets for gilthead seabream (Sparus aurata). Aquaculture Nutrition, 4:165-173.

LUPATSCH Y., KISSIL G.W., SKLAN D. & PFEFFER E. 1998. Energy and protein requirements for maintenance and growth in gilthead seabream (Sparus aurata). Aquaculture Nutrition, 4:165-173.

METAILLER R., DEHAPIOT T., HUELVAN C. & VENDEVILLE E. 1980. Influence of the feeding level on growth, feed conversion, protein efficiency and chemical composition of juvenile european seabass. Proc. World Maricul. Soc. 11: 436-444.

PASPATIS M., BATARIAS C., TIANGOS P. & KENTOURI M. 1999. Feeding and growth response of seabass (Dicentrarchus labrax) reared by four feeding methods. Aquaculture, 175: 293-205.

PÉREZ, L., GONZALEZ, H., JOVER, M., FERNÁNDEZ-CARMONA, J. 1997. Growth of European sea bass fingerlings (Dicentrarchus labrax) fed extruded diets containing varying levels of protein, lipid and carbohydrate. Aquaculture, 156: 183-193.

ROBAINA L., FERNÁNDEZ-VAQUERO A., VERGARA J.M., IZQUIERDO M.S., MONTERO D., & GIMFERRER E. 1997. Efecto de la frecuencia de alimentación sobre la utilización del alimento y la composición lipídica del músculo de dorada (Sparus aurata). VI Cong. Nac. Acuicultura, Cartagena (Murcia).

SANTINHA P.J.M., MEDALE F., CORRAZE G. & GOMES E.F.S. 1995. Effects of the dietary:protein ratio on growth and nutrient utilization in gilthead seabream (Sparus aurata L.). Aquaculture Nutrition, 5: 147-156.


Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


Copyright (c) 2016 Revista AquaTIC